Kerstmis is een tijd van feesten en genieten. Als je op zoek bent naar een lekker en gezond gerecht dat je in slechts 20 minuten klaar hebt, dan is dit recept van Anna Meyer voor gevulde kerst eieren met zalm een uitstekende keuze. Deze gevulde eieren zijn een heerlijke combinatie van zalm, ei, mayonaise en kruiden. Het is een perfecte snack voor een feestelijke gelegenheid of als een lekkere lunch.
Ingrediënten
- 6 hardgekookte eieren
- 100 gram gerookte zalm
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel dille
- 1 theelepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- Kook de eieren in ongeveer 10 minuten gaar.
- Laat de eieren afkoelen en pel ze.
- Snijd de eieren in de lengte doormidden.
- Verwijder het eigeel en doe het in een kom.
- Voeg de gerookte zalm, mayonaise, mosterd, dille, citroensap, zout en peper toe aan de kom.
- Meng alles goed door elkaar.
- Vul de eierhelften met het zalmmengsel.
- Garneer met wat extra dille en serveer.
Kooktijd
Het klaarmaken van deze gevulde kerst eieren met zalm duurt ongeveer 20 minuten.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Gevulde Kerst Eieren met Zalm. Deze eenvoudige maar smakelijke snack is een perfecte aanvulling op elke feestelijke maaltijd. De ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en het recept is eenvoudig te volgen. Probeer het vandaag nog en geniet van deze heerlijke snack!
Als je op zoek bent naar een ander feestelijk recept, dan is de biefstuk met rode wijnsaus of het recept met gegrilde groenten ook een goede optie.
Kooktips
- Gebruik versgerookte zalm voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra mayonaise toe als je het mengsel wat romiger wilt maken.
- Vervang de dille door andere kruiden naar keuze.
Conclusie
Gevulde kerst eieren met zalm is een heerlijk en gezond gerecht dat je in slechts 20 minuten klaar hebt. Het is een perfecte snack voor een feestelijke gelegenheid of als een lekkere lunch. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke gevulde eieren!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.